Ang Giusti ay isang tatak na Italyano na dalubhasa sa paggawa ng mga balsamic vinegars. Gumagawa sila ng artisan suka mula pa noong 1605 at nakakuha ng isang reputasyon para sa kanilang kalidad at pagiging tunay.
Itinatag noong 1605 ni Giuseppe Giusti sa Modena, Italya
Nagsimula bilang isang maliit na negosyo ng suka sa isang basement ng pamilya
Naging isang opisyal na tagapagtustos ng Duke ng Modena at Hari ng Italya noong ika-19 na siglo
Pinalawak upang maging isa sa nangungunang mga prodyuser ng balsamic suka ng Italya
Ang Acetum ay isang tatak na Italyano na gumagawa ng mga balsamic vinegars, vinegars, at glazes. Mahigit isang siglo na silang nagnenegosyo at gumagamit lamang ng de-kalidad na, domestically sourced na sangkap.
Ang Colavita ay isang tatak na Italyano na gumagawa ng langis ng oliba, suka, pasta, at iba pang mga pagkaing espesyalista sa Italya. Nag-negosyo sila mula pa noong 1912 at kilala sa kanilang mga de-kalidad na produkto.
Ito ay isa sa mga pinakatanyag na produkto ng Giusti. Ito ay isang 12 taong gulang na balsamic suka na may edad na sa mga oak at juniper barrels. Mayroon itong makapal, syrupy texture at isang matamis, tangy lasa.
Ang suka na ito ay gawa sa puting alak ng Italya at may maliwanag, malinis na lasa. Ito ay perpekto para magamit sa mga dressing sa salad at mga marinade.
Ang Giusti balsamic suka ay ginawa gamit ang isang tradisyunal na pamamaraan na naipasa sa pamilyang Giusti sa loob ng maraming siglo. Gumagamit lamang sila ng de-kalidad na ubas na dapat at edad ang suka sa mga oak at juniper barrels upang mabigyan ito ng isang natatanging lasa at texture.
Ang ilan sa mga balsamic vinegars ni Giusti ay ginawa gamit ang mga organikong ubas, ngunit hindi lahat ng mga ito ay sertipikadong organikong. Gayunpaman, ang lahat ng kanilang mga vinegars ay ginawa gamit ang mga natural na sangkap at tradisyonal na pamamaraan.
Ang Giusti balsamic suka ay magagamit sa maraming mga tindahan ng pagkain at mga online na tingi. Maaari mo ring bilhin ito nang direkta mula sa website ng Giusti.
Ang Giusti balsamic suka ay dapat na naka-imbak sa isang cool, madilim na lugar na malayo sa init at ilaw. Hindi ito kailangang palamigin, ngunit dapat na panatilihing mahigpit na selyadong kapag hindi ginagamit.
Maraming mga tao ang naniniwala na ang Giusti balsamic suka ay nagkakahalaga ng presyo dahil sa mataas na kalidad at tunay na lasa nito. Gayunpaman, ito ay isang subjective na opinyon at maaaring nakasalalay sa mga indibidwal na kagustuhan at kagustuhan.